🚀 Congélation Industrielle : Double Porte 1170 L Inox 304 Classe 5

L'armoire négative professionnelle Polar Série U Premium 1170 L est conçue pour les cuisines à forte activité et les environnements de cuisine à forte chaleur. Véritable congélateur professionnel grande capacité (volume net 920 L), elle utilise un refroidissement par air pulsé constant, garantissant une température fiable et homogène (plage : -22 °C à -18 °C). Pour découvrir l'ensemble de nos solutions, consultez notre collection d'armoires réfrigérées professionnelles.

Sa structure inox 304 robuste et son isolation de 7,5 cm assurent une durabilité professionnelle et une excellente rétention du froid. Cette armoire Série U Premium est équipée d'une commande numérique intelligente, d'étagères GN réglables anti-basculement et de roulettes verrouillables robustes pour une facilité de manœuvre et un entretien simplifié. Les portes pleines verrouillables assurent la sécurité de vos stocks surgelés en environnement CHR.

🔥 5 Atouts pour la Performance Extrême et le Stockage XXL

• Capacité XXL : Grande capacité de 1170 L (capacité nette 920 L) idéale pour les restaurants, traiteurs et cuisines centrales.

• Climat extrême : Classe climatique 5 – fiabilité garantie jusqu’à 40 °C ambiant dans les cuisines chaudes.

• Froid pro : Refroidissement par air pulsé pour une conservation optimale des surgelés et un retour rapide en température après ouverture.

• Matériau : Structure inox 304 (intérieur / extérieur) pour une durabilité supérieure et un nettoyage facile.

• Rangement : Étagères GN réglables anti-basculement optimisant le stockage efficace des bacs GN en environnement intensif.

🔬 Caractéristiques Techniques : 1170 L, Inox 304 et Classe 5

Détails essentiels du Modèle Polar Série U Premium :

• Capacité brute / nette : 1170 L / 920 L
• Plage de température : -22 °C à -18 °C (congélation professionnelle)
• Dimensions (H x L x P) : 1980 x 1400 x 815 mm
• Isolation / climatique : 7,5 cm / classe 5 (jusqu’à 40 °C ambiant)
• Matériau int./ext. : Inox 304 (intérieur et extérieur, hygiénique)
• Puissance / tension : 505 W / 220-240 V (monophasé)

Poids : 190 kg. Classe énergétique : D. Dégivrage automatique et condenseur autonettoyant (technologie Premium Série U) pour limiter la maintenance.

🧑‍🍳 Conseil d'Expert : Organisation GN et Maintenance Zéro Contrainte

Pour garantir la longévité de cette armoire négative Série U Premium et optimiser son rendement énergétique :

• Maintenance : Le refroidissement par air pulsé et le dégivrage automatique nécessitent de prévoir un espace d'au moins 50 cm au-dessus et autour de l'appareil afin de préserver la performance en classe 5.

• Stockage : Les étagères GN réglables anti-basculement sont idéales pour les bacs GN 2/1 lourds et les stocks volumineux, tout en garantissant une manipulation en toute sécurité.

• Ergonomie : Les roulettes verrouillables robustes facilitent l’entretien du sol et le déplacement lors des opérations de nettoyage ou de réagencement de la cuisine.

❓ Questions Fréquentes (FAQ)

Q : Ce modèle a-t-il les portes pleines ou vitrées ?

R : Il s'agit d'une armoire réfrigérée négative à portes pleines, privilégiant l’isolation (7,5 cm) et la sécurité plutôt que la visibilité directe des produits.

Q : La température est-elle réglable pour le froid positif ?

R : Non. La plage de -22 °C à -18 °C est dédiée à la conservation de vos surgelés et produits de congélation (froid négatif uniquement).

Q : Est-ce un modèle adapté aux food trucks ou installations mobiles ?

R : Non. Son poids de 190 kg et son volume massif de 1170 L la destinent aux cuisines fixes intensives (restaurants, hôtels, collectivités, cuisines centrales), plutôt qu’aux véhicules.

🔗 Accessoires et Froid Complémentaire

Complétez votre équipement :

• Contenants : Bacs GN 2/1 inox pour un stockage optimisé sur les étagères GN.

• Alternative : Armoire réfrigérée positive 1170 L Série U pour le stockage des produits frais.

• Catégorie parente : Armoires réfrigérées professionnelles

🔥 Volume massif et froid extrême (-22 °C) ! Optimisez la conservation de vos surgelés avec l'armoire négative professionnelle Polar Série U Premium 1170 L.

Capacité brute de 1170 L (net 920 L) avec refroidissement par air pulsé constant, même jusqu’à 40 °C ambiant (classe climatique 5). Structure inox 304 robuste, isolation 7,5 cm et étagères GN réglables anti-basculement pour une sécurité maximale et une utilisation intensive en restauration.

⭐⭐ FIABILITÉ 40°C ET INOX 304 PREMIUM ⭐⭐