Plancha électrique nervurée Buffalo Série 600 - 400 mm

Compacte et robuste, la plancha électrique Buffalo Série 600 est l’équipement idéal pour les cuisines professionnelles. Dotée d’une plaque en acier doux nervurée de 10 mm d’épaisseur et d’une puissance de 3 kW, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Sa surface rainurée permet de marquer les aliments tout en évacuant efficacement les graisses vers un grand tiroir amovible. Pratique, fiable et facile à nettoyer, cette plaque chauffante s’intègre parfaitement à une ligne de cuisson professionnelle.

• Cuisson homogène grâce à une chaleur répartie uniformément
• Surface nervurée pour des aliments marqués et savoureux
• Montée en température rapide pour gagner du temps
• Grand tiroir de récupération des graisses facile à vider
• Construction inox robuste et durable
• Nettoyage simple grâce aux plaques soudées

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 240(H) x 400(L) x 600(P) mm
• Puissance : 3 kW – Alimentation 230V
• Plage de température : 50 °C à 300 °C
• Poids : 22,7 kg
• Garantie : 2 ans pièces et main d'œuvre
• Plaque en acier doux 10 mm d’épaisseur
• Tiroir de récupération des graisses 1 L
• Commandes à molette ergonomiques
• Protections anti-éclaboussures inox intégrées
• Utilisation en unité de comptoir (soubassement vendu séparément)