Lyre à Roquefort Boska 240 mm - Coupe Précise et Facile

Découvrez la lyre à roquefort Boska de 240 mm, l'ustensile idéal pour tous les professionnels du fromage. Conçue pour découper facilement le roquefort et d'autres fromages à pâte molle, cette lyre assure des tranches précises grâce à son fil fin qui évite que le fromage n'adhère. Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle et est facile à nettoyer, bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver sa qualité. Compatible avec la machine à couper les fromages à pâte molle (code CU118), cet outil est indispensable pour une découpe efficace et professionnelle dans votre cuisine ou fromagerie.

• Découpe précise et facile des fromages à pâte molle.
• Fabrication en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Évite la contamination croisée grâce à un nettoyage facile.
• Fil fin pour des tranches nettes et régulières.
• Compatible avec la machine à couper Boska.
• Légère et maniable avec un poids de seulement 315 g.

Informations Techniques

• Dimensions : 315(L) mm
• Poids : 315 g
• Matériau : Inox
• Longueur de coupe : 240 mm

Consommation

• Facile à entretenir pour une utilisation quotidienne.

Pour compléter votre équipement, découvrez aussi le couteau à fromage Boska ou le lot de fils de coupe pour fromage.