Avec un manche ergonomique en ABS noir, la gamme Bistro est parfaite pour une cuisine professionnelle. Assurez-vous que les couteaux soient rangés en toute sécurité dans un bloc, un étui ou un support suspendu magnétique.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 255(L) mm
• Matériel ABS et cadre en acier
• Echelle de dureté Rockwell 52°
• Poids 113 g
• Matériau : acier inoxydable
• Couleur : noir
• Manche ergonomique arrondi
• Dureté Rockwell 52 degrés
• Longueur de la lame 130 mm
• Peut être aiguisé avec un fusil, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur manuel