Le disque de 5 mm pour le hachoir TK-12 d'Equipementpro est idéal pour obtenir une texture de viande légèrement plus grosse, ce qui convient parfaitement à la préparation de plats tels que des saucisses à la texture plus rustique, des boulettes de viande ou des pâtés. Avec ce disque, vous pouvez obtenir des morceaux de viande de taille moyenne, ce qui permet de conserver une certaine tendreté tout en offrant une texture plus prononcée. C'est un accessoire polyvalent qui permet de réaliser une variété de préparations culinaires avec efficacité et facilité.