Four à pizza électrique 4 pizzas – chambre 100% réfractaire

Idéal pour les pizzerias et cuisines CHR, ce four à pizza électrique professionnel permet de cuire jusqu’à 4 pizzas simultanément avec une précision exceptionnelle. Sa chambre entièrement en pierre réfractaire assure une cuisson uniforme et authentique, même à haute température. Grâce à ses 2 thermostats indépendants (sole et voûte jusqu’à 450°C), son éclairage intégré et sa porte vitrée, le contrôle est total. Compact et superposable, il s’adapte aux besoins des professionnels.

• Capacité de 4 pizzas Ø standard
• Chambre 100% réfractaire – cuisson traditionnelle
• Sole en pierre réfractaire pour un résultat authentique
• Thermostats séparés sole/voûte jusqu’à 450°C
• Porte vitrée et éclairage pour un contrôle optimal
• Superposable – idéal pour optimiser l’espace

Informations techniques

• Dimensions extérieures : 1010 x 1120 x 360 mm
• Dimensions chambre : 670 x 685 x 145 mm
• Type d’énergie : Électrique – Tri 400 V
• Puissance : 4,8 kW
• Poids : 91 kg
• Carcasse : Acier laqué brun
• Façade : Inox
• Isolation renforcée
• Résistances blindées
• Cheminée d’évacuation des vapeurs
• Éclairage intérieur
• Référence : LE4TOP