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12 ans
D’expertise CHR Conseil métier, normes HACCP
4,1/5
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🚀 Service Arrière 175 L : La Vitrine Froid Positif pour Poissonnerie


Découvrez la vitrine de service de comptoir attrayante adaptée au stockage et à la commercialisation du poisson et des fruits de mer. De la glace peut être ajoutée à l'unité si nécessaire pour améliorer la présentation et garder le produit frais plus longtemps. Pour d'autres solutions d'exposition, consultez notre gamme de Vitrines Réfrigérées Horizontales.

L'éclairage LED met en valeur les produits, et la glace fondue peut facilement être évacuée en dessous de l'appareil avec le tuyau de vidange fourni. Les portes arrière coulissantes faciles d'accès contribuent à réduire la déperdition de température et la construction en verre et en acier inoxydable facilite le nettoyage facile. Les roulettes verrouillables (implicites) permettent un positionnement aisé.

🔥 5 Atouts pour la Qualité et la Vente Spécialisée

  • Spécialisation : Conçue pour le stockage et la commercialisation du poisson et des fruits de mer (Plage de Température : 2 °C à 12 °C).

  • Présentation : Possibilité d'ajouter de la glace + éclairage LED pour une présentation attrayante.

  • Hygiène : Système d'évacuation de l'eau et de la glace facile (tuyau de vidange fourni) et construction facile à nettoyer.

  • Fiabilité : Construction commerciale solide (Polar Série G) performante jusqu'à 32°C.

  • Rendement : Capacité généreuse de 175 litres et portes arrière coulissantes pour un gain de temps.

🔬 Caractéristiques Techniques : 175 L, Série G et Drainage Inclus


Détails essentiels du Modèle Polar Série G :

  • Capacité : 175 L
  • Dimensions (H x L x P) : 530 x 915 x 890 mm (Design de comptoir)
  • Plage de Température : 2 °C à 12 °C (Ambiante max : 32 °C)
  • Système Unique : Système d'évacuation de l'eau et de la glace facile
  • Matériau / Réfrigérant : Inox et verre / R600a
  • Puissance / Poids : 18W (estimation) / 56,3 kg

🧑‍🍳 Conseil d'Expert : Maintenance et Ventes Spécialisées

La Série G est synonyme de fiabilité pour la conservation :

  • Entretien : Le dégivrage manuel simple (implicite) et le Système d'évacuation de l'eau sont conçus pour un entretien facile et hygiénique, essentiel après l'utilisation de glace.

  • Contrôle : Le thermomètre (Maillage interne) permet de garantir que la température est stable, protégeant la qualité des fruits de mer.

  • Accessoires : Le support mobile (vendu séparément, GE978) transforme cette vitrine de comptoir en îlot de présentation mobile.

❓ Questions Fréquentes (FAQ)


Q : Est-ce un modèle à froid ventilé ?

R : Non. L'accent mis sur l'ajout de glace et le drainage indique un système conçu pour la conservation statique, optimisé pour les fruits de mer.

Q : Quel est le rôle des portes arrière coulissantes ?

R : Elles permettent au personnel de service un accès rapide et facile au stockage, contribuant à réduire la déperdition de température.

Q : La plaque de sel est-elle incluse ?

R : Non. Cet appareil est conçu pour la glace et l'eau salée, pas la maturation à sec (comme une cave à viande).

🔥 Fraîcheur sur glace et drainage facilité ! Cette vitrine de service de comptoir est conçue pour le stockage et la commercialisation du poisson et des fruits de mer.

Capacité généreuse de 175 L, avec éclairage LED pour la mise en valeur des produits. Le Système d'évacuation de l'eau et de la glace facile est inclus (tuyau de vidange). Portes arrière coulissantes et construction en acier inoxydable (Série G) pour une utilisation commerciale quotidienne.

⭐⭐ SPÉCIALISATION ET HYGIÈNE CHR ⭐⭐

PRÉSENTATION SUR GLACE (DRAINAGE)
Évacuation de l'eau facile et maintien du produit frais plus longtemps
PORTES COULISSANTES ARRIÈRE / 32°C
Fiabilité Série G et accès rapide pour le personnel de service

Fiche technique détaillée

Tout ce qu'il vous faut pour valider ce modèle avant achat.

Informations produit

  • Marque
  • Référence
    GE961
  • En stock
    5 Produits
  • État
    Neuf

Caractéristiques

  • Type de produit
    Vitrines réfrigérées
  • Référence
    GE961
  • Marque
    Polar
  • Température (°C)
    2 °C à 12 °C
  • Agent réfrigérant
    R600a
  • Alimentation
    220-240 V
  • Longueur (Mm)
    1245 mm
  • Profondeur
    890 mm
  • Hauteur (Mm)
    530 mm
  • Poids (Kg)
    70
  • Finition
    Blanche
  • Garantie:
    24 mois Pièces & Main d'oeuvre

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