PLANCHE À DÉCOUPER PROFESSIONNELLE COMPACTE – 380 X 280 MM

📈 Compacité, Hygiène Optimale et Résistance

La planche à découper 380 x 280 mm EquipementPro est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une surface de travail hygiénique, robuste et facile à nettoyer. Sa taille compacte est idéale pour les cuisines à espace réduit (Food Trucks, postes de préparation), tout en offrant une surface adaptée à une grande variété d’aliments.

L'atout majeur de cette planche est sa durabilité sans compromis sur l'hygiène :

• Hygiène Maximale : La surface hygiénique et non absorbante empêche la pénétration des liquides et des odeurs, évitant la prolifération bactérienne.
• Durabilité : Fabriquée en matériau durable résistant à la déformation, elle supporte un usage intensif et les cycles répétés de nettoyage professionnel.
• Polyvalence : Cette planche est polyvalente pour tous types d’aliments, mais pour une conformité HACCP stricte, nous recommandons de la compléter avec un set de planches codées par couleur.

🎯 AVANTAGE DÉCISIF : 5 Points Clés pour la Cuisine Professionnelle

• FORMAT COMPACT : 380 x 280 mm et 10 mm d'épaisseur, parfaits pour les postes exigus.

• RÉSISTANCE : Matériau résistant à la déformation et à l'usure.

• HYGIÈNE PRO : Surface non absorbante, facile à désinfecter.

• LÉGÈRETÉ : Épaisseur de 10 mm, plus maniable que les modèles de 20 mm.

• EFFICACITÉ : Planche polyvalente, idéale pour les cuisines dynamiques (à associer à nos couteaux professionnels).